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Publicado por nakker
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03 de Junio de 2008 13:12:37
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Ingredientes para 4 Personas:
4 trozos de merluza de unos 150 grs cada uno
3/4 Kg de Acelgas
500 gr de patatas
Aceite de oliva
Sal
Pimentón.
Limpiamos las acelgas con abundante agua. Ponemos en una olla agua con sal, las patatas peladas y troceadas junto con las acelgas. Cuando estén hechas las patatas añadir los trozos de merluza y dejar cocer unos minutos más.
En una bandeja se colocan los cuatro trozos de merluza adornándola con las patatas y las acelgas. Espolvoreamos el pimentón encimas de las patatas y acelgas y aliñamos con un poco de aceite de oliva de un grado.
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MERLUZA CON ACELGAS
