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Publicado por adolfo-melilla (Original de - invento mio)
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03 de Diciembre de 2008 02:29:37
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 5 Pts : 1 Votos
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Ingredientes:
Patatas
Cebolla
Pimiento
Tomate
Ajos
Carne picada (ternera y cerdo)
Taquitos de jamón
Vino Blanco
Perejil
La receta es sencilla, se cuecen las patatas con un poco de aceite, se pela y machaca, se hace un sofrito con cebolla, pimiento, tomate, ajos, todo muy picadito, cuando este pochado se le añade carne picada de ternera y cerdo, trocitos de jamon, etc. a tu imaginacion se remueve todo dentro de la cubeta con un chorreon de vino blanco y un poco de especia moruna, se pone en un recipiente y se deja que repose, luego se reboza connhuevo y pan rallado con perejil y seba haciendo como unos rectangulos no muy grandes y salen buenisimas. Es mi primera vez espero que se me entienda gracias.
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